Колбасны?й сыр — продукт, получаемый путем плавления твердого сыра и его последующего копчения. Технологию производства этого сыра открыли в Швейцарии еще в начале XX века. Колбасный сыр – как ностальгия по советским временам, у него солоноватый сливочный вкус с тонким ароматом копчения, а кусочки добавленой ветчины добавялют пикантности. Данный вид сыра отлично подойдет для бутерброда, салатов, закусок, а также запеченых блюд из мяса, рыбы и овощей